تتبيلة المشاوى كالمحترفين

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

فيما يلى تتبيلة للمشاوى تجعل اللحم لذيذ وطري كالمطاعم والمحترفيين:

المكونات:

ثلث كوب من عصير اللّيمون الطّازج.

لث كوب من صلصة الصّويا.

نصف كوب من زيت الزّيتون.

ربع كوب من صلصة الوورشستر.

ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الثّوم.

ثلاث ملاعق كبيرة من الحبق المجفّف.

ملعقة كبيرة ونصف من البقدونس المجفّف.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

التحضير:

1-ضعي جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي. ثمّ اخلطيها لمدّة ثلاثين ثانية حتّى تمتزج جيّداً.

2-تبّلي اللّحم بهذه الخلطة. واتركيها على الأقلّ لمدّة ثماني ساعات. ثمّ اشوي اللّحم حسب الرّغبة.