رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- هدف مبكر.. رياض محرز يتقدم لـ منتخب الجزائر أمام السودان
- كجوك: التسهيلات الضريبية والجمركية تدفع مسار الشراكة مع القطاع الخاص
- ترتيب مجموعة الجزائر بأمم إفريقيا 2025 بعد فوز بوركينا على غينيا
- مدبولي: الاتفاق مع صندوق النقد على مستهدفات المراجعة السابعة والثامنة
- سليمان وهدان: البرلمان الجديد نتاج إرادة شعبية حقيقية
استمتع بالأجواء الشتوية وامنح جسمك الدفء والطاقة بشوربة العدس
مع دخول فصل الشتاء يهتم أغلب الناس بالحصول على الطاقة والشعور بالدفء من خلال بعض الاطعمة التي لها فعالية في منح الجسم الطاقة الكافية واعطائه الشعور بالدفء وايضا يحبها اغلب افراد الاسرة،
ومن اهم هذه الوجبات هي شوربة العدس الاصفر والتي سوف نفدم لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها في هذا التقرير..
مكونات شوربة العدس
كوب من العدس الأصفر.
2 حبة طماطم.
بصل.
خمس فصوص ثوم.
شرائح كوسة.
بطاطس مقطعة.
لتر من الماء.
ملح.
فلفل أسود
كمون
شطة حسب الرغبة.
خطوات تحضير شوربة العدس
أغسلي نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على النار مع إضافة الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس
اتركي العدس على النار حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 15 لـ 20 دقيقة .
اتركي الخليط عندما يبرد قليلاً في خلاط كهربائى لعدة دقائق، ثم تصفية الخليط ووضعه مرة أخرى في وعاء على النار وتركه لمدة 5 دقائق ثم وضع رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة للحصول على مذاق مميز.
اترك تعليق