رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة التفاح والبطاطس بالمايونيز
إليك طريقة تحضير سلطة التفاح والبطاطس اللذيذة بطريقة بسيطة وسهلة.
المقادير لتحضير سلطة التفاح والبطاطس
المكونات
900 جم من البطاطس.
القليل من الملح (حسب الرغبة).
1/4 كوب من المايونيز.
1 ملعقة كبيرة من الخل (يمكن اختيار نوع الخل حسب الرغبة).
1 ملعقة كبيرة من الماسترد.
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2 حبة من الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة.
1/2 كوب من البصل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
2 حبة من التفاح المقطع إلى مكعبات (يفضّل الإبقاء على القشرة الخارجية).
الخطوات لتحضير سلطة التفاح والبطاطس
- قشّر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات، ثم ضعها داخل قدر متوسطة الحجم وأضف إليها الملح.
- اغمر البطاطس بالماء البارد وسخن القدر إلى أن يغلي الماء، ثم قلل درجة الحرارة واترك القدر لمدة 5-7 دقائق أو إلى أن تنضج البطاطس.
- ضع البطاطس جانبًا لمدة 15-30 دقيقة كي تبرد.
- أحضر وعاء جنبي مع خلط كل من المايونيز، الخل، الماسترد، زيت الزيتون، والملح بواسطة شوكة.
- أحضر وعاء خاص بالسلطة واخلط كل من الكرفس، البصل الأخضر، التفاح، والبطاطا الباردة، - ثم أضف الصلصة بعد ذلك.
- حرك جميع مكونات السلطة لتصبح جاهزة للتقديم.
اترك تعليق