رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل المتاي بدبس الرمان
تعتبر سلطة المتاى بدبس الرمان من الاكلات الهندية الشهيرة، والغنية بالعناصر والمعادن الهامة كما يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المشوى او استيك اللحم واليك الطريقة
المقادير
تقطع بطاطا و الباذنجان الى مكعبات صغيرة
خيار مقطع - خس مقطع - حمص مسلوق
3 ملاعق عصير ليمون
2 ملعقة دبس رمان
طريقة التحضير
في وعاء نضع الخس والخيار والحمص والبطاطا والباذنجان ونضيف عليهم عصير الليمون ودبس الرمان ثم نخلطهم ونضعهم في طبق التقديم .
وفى وعاء صغير نضع اللبن والطحينة والثوم ورشة ملح ثم نصبهم فوق السلطة ونوزع على الوجه المتاي ثم نزين الطبق بحب الرمان
اترك تعليق