تعتبر سلطة المتاى بدبس الرمان من الاكلات الهندية الشهيرة، والغنية بالعناصر والمعادن الهامة كما يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المشوى او استيك اللحم واليك الطريقة
المقادير
تقطع بطاطا و الباذنجان الى مكعبات صغيرة
خيار مقطع - خس مقطع - حمص مسلوق
3 ملاعق عصير ليمون
2 ملعقة دبس رمان
طريقة التحضير
في وعاء نضع الخس والخيار والحمص والبطاطا والباذنجان ونضيف عليهم عصير الليمون ودبس الرمان ثم نخلطهم ونضعهم في طبق التقديم .
وفى وعاء صغير نضع اللبن والطحينة والثوم ورشة ملح ثم نصبهم فوق السلطة ونوزع على الوجه المتاي ثم نزين الطبق بحب الرمان
اترك تعليق