رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- كيميا تجمع أحمد حاتم ومايان السيد فى فيلم "قصر الباشا"
- أسعار الحديد والأسمنت في الأسواق.. الخميس 6-11-2025
- هاني أبو ريدة: التأهل للمونديال لم يكن سهلاً.. وصلاح نموذج للقيادة
- موعد انطلاق الجمعة البيضاء 2025.. ونصائح ذهبية للمستهلكين لتسوق آمن
- الجناح المصري يفوز بجائزة أفضل تصميم في بورصة لندن الدولية للسياحة
طريقة عمل شوربة الكوسا
تُعد شوربة الكوسا إحدى الوصفات البسيطة والسريعة، تعرفي على طرق تحضيرها:
شوربة الكوسا السريعة
المكونات
680 جرام كوسا.
225 جرام بطاطس.
2 كوب مرق دجاج.
بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
مكونات البهارات
½ ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
خطوات تحضير الخضروات
سخّن الزيت في قدر متوسط الحجم على النار.
أضف البصل، وقلّبه مدّة 3 دقائق.
قشّر الكوسا، وقطّعها إلى قطع صغيرة.
قشّر البطاطا، وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوات تحضير شوربة الكوسا
أضف قِطع البطاطس والكوسا للقدر.
أضف المرق والملح والفلفل، واتركها على النار حتى الغليان.
اخفض درجة الحرارة، واتركها مدّة 15 دقيقة لتنضج الخضروات.
اهرس الشوربة في الخلاط الكهربائي أو اتركها كما هي بحسب الرغبة.
قدّم شوربة الكوسا ساخنة أو دافئة بجانب الخبز المحمّص.
اترك تعليق