جنيهاً للكيلو القائم من الجملي الصغير و65 للبتلو و85 للضاني

بدء اقامة الشوادر بالميادين والأحياء الشعبية

لحوم سودانية عالية الجودة بالمجمعات .. بـــ 115 جنيهاً للكندوز

أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الأضحي المبارك حيث يتم نحر الأضاحي في كل العالم الإسلامي اقتداء بسيدنا ابراهيم الذي ضحي بكبش عظيم ليفتدي به سيدنا اسماعيل عليهما الصلاة والسلام وأصبحت سنة من سنن المسلمين حول العالم.

ولهذا قامت الجمهورية أون لاين بجولة بالأسواق واستطلاع آراء الخبراء والجزارين والمواطنين حول حالة الأضاحي هذا العام.. حيث تسود حالة من الترقب خوفاً من جشع التجار والجزارين.

  الخبراء ينصحون  

احذر شراء القطع مجهولة المصدر .. وتأكد من ختم المجزر

يؤكد الدكتور أحمد رزق محمد الدهشان الأستاذ بكلية الطب البيطري بجامعة القاهرة أن الأضاحي السليمة الصحيحة تجدها قوية وتأكل الأكل الذي يوضع لها وجسدها لين وصوفها لامع ولهذا فإنني انصح المواطنين علي اختيار الأضاحي القوية السليمة اللامعة ومن مصدر معروف وأمين وليس من راع يتجول في الشارع.

قال انه يجب شراء اللحوم التي تحمل ختم مجزر. لأن ذلك يعني أنها صالحة. حيث إن الذبح يتم بعد التأكد من أن الحيوان سليم وهو أمر يتم تحت اشراف طبي بيطري.

ويجب أن يكون الختم علي اللحم غير مزور. وهو أمر يمكن تميزه. لأن الصبغة الخاصة بالحبر التابع للمجزر لا تطبع أو تسيح علي اليد أو القماش.

وتجنب شراء لحوم رخيصة الثمن. ومن أماكن غير موثوق بها ومجهولة المصدر. وتجنب شراء اللحوم بدون أختام. وذلك لأنه يعني أنها مذبوحة خارج المجزر.
ويجب طهي اللحم جيداً قبل تناوله.

المستورد متوفر

تقول مها مصطفي مدير احد المجمعات الاستهلاكية أن المجمعات استعدت لاستقبال عيد الأضحي المبارك بتوفير كميات كبيرة من اللحوم السودانية بأسعار جيدة فالمتوفر لحوم ضاني وكندوز أما اللحم البتلو فسوف يتوفر قبل العيد بحوالي أربع أيام حيث بلغ سعر الكندوز 115 جنيهاً والضاني بـــ 130 جنيهاً.

محمد لطفي "موظف بالمجمع الاستهلاكي": الأسعار مناسبة للجميع ويتم توفيرها يومياً من المجازر الحكومية وهناك اقبال كبير من المواطنين علي شراء اللحوم من المجمعات.

شوادر الجزارين

رصدت "الجمهورية أون لاين" بداية قيام العديد من الجزارين بإقامة شوادرهم في الشارع لبيع الأضاحي الحية في منطقة شبرا والسيدة زينب وباب الشعرية.

وقمنا باستطلاع آراء الجزارين في أسعار الأضاحي هذا العام.

* يقول علاء الجمال "جزار" أن الأضاحي هذا العام متوفرة وسليمة جميعها أضاحي بلدي وأسعارها مناسبة حيث أن سعر البتلو قائم 65 جنيهاً والضاني 85 جنيهاً للكيلو وزن صاحي وكل الأضاحي تحت اشراف طبي من وزارة الزراعة ونحن نعمل من الآن وحتي نهاية أيام عيد الأضحي المبارك حيث أن شرط اعتبار الأضحية أضحية هو ذبحها بعد صلاة العيد.

أحمد مجدي "جزار" أن الأسعار تأثرت هذا العام بالارتفاعات التي حدثت مما أدي إلي رفع السعر قليلاً عن العام الماضي حيث بلغ سعر كيلو البتلو 65 قائم والضاني 70 جنيهاً للكيلو قائم والجديان 85 جنيهاً والماعز بسعر 80 جنيهاً.

هاني عبدالله "جزار" سعر الجملي الصغير قائم بلغ 55 جنيهاً حيث أن هناك مواطنين يفضلون التضحية بالجمل.

الأسعار مرتفعة

يقول عبدالله حسين "موظف": أن الأسعار ارتفعت كثيراً حيث بلغ الارتفاع 20 جنيهاً تقريباً عن العام الماضي وأفضل الشراء قبل العيد مباشرة.

علي المنصوري "موظف" علي الرغم من ارتفاع أسعارها هذا العام حيث تراوح متوسط سعر الماعز "اناث" من 1350 إلي 2000 للرأس. وسعر النعجة "انثي الخروف"  من 2000 إلي 3000 جنيه للأوزان الصغيرة. بينما تراوح سعر الخروف من 3000 إلي 5000 جنيه للرأس طبقاً للوزن القائم إلا أنها سنة عن الرسول الكريم نحرص علي اتباعها كل عام.

هاني تمام "موظف": المشكلة أن التجار يرفعون الأسعار كلما اقتربنا من العيد وهذا مصدر قلق بالنسبة لنا فنحن نحرص علي اتباع سنة نبينا ولكن الارتفاعات في الأسعار كبيرة قد نكتفي بشراء بعض الكيلوهات ونفرقها علي المحتاجين.