رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- بالفيديو.. اهداف الهلال السوداني في مرمي مولودية الجزائر
- الذكاء الاصطناعي أداة مباحة.. بشرط ألا تنسب أبحاثه لنفسك!!
- الهلال ينتزع فوزا صعبا على مولودية الجزائر بثنائية بدوري ألابطال
- وزير الرياضة يودّع أول فوج من رحلات شباب مصر إلى شمال سيناء
- حسين فهمي: أفلامنا كنوز حقيقية للسينما ورمننا 10 أفلام بمهرجان ال
سيبك من الإتيكيت.. دراسة تؤكد أن تناول الطعام باليد يرفع معدلات الاستمتاع بالأكل
يعلم الجميع أن قواعد الأكل وفقا للإتيكيت تحمل الكثير من التفاصيل التي يجب اتباعها ولكن من بين هذه القواعد هناك ما هو يشعر البعض بتقييد وحرمان من الحرية خصوصا في تناول بعض الاطعمة
التي لا يجدي معها أي من قواعد الاتيكيت بل قد تفسد علينا لذة الاستمتاع بتناولها، فقد وجدت نتائج دراسة علمية جديدة أن تناول الطعام باليد والتخلي مثلا عن استخدام الشوكة والسكين، يزيد من لذته حقًا، والسبب وراء ذلك يعود إلى المستقبلات الموجودة فى الدماغ وعملها عند لمس الطعام باليد.
هذا يعنى أن مجرد الإمساك بالطعام باليد من شانه أن يرسل هذه الرسائل إلى الدماغ وبالتالى يزيد من الشعور باللذة.
إلى جانب ذلك لاحظ الباحثون القائمون على الدراسة من جامعة Stevens University in New York، أن تناول الطعام باستخدام اليد من شانه أن يزيد من كمية الطعام المتناولة!
واشار الباحثون أن هذه النتائج كانت ملحوظة بالاخص لدى الناس الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو رجيم معين.
وتمكن الباحثون من الوصول إلى هذه النتائج عن طريق استهداف مجموعة من المشتركين لفترة معنية وتتبع انماط الغذاء الخاصة بهم.
نصائح لاتباع نظام غذائى صحي
بدورهم اوصى الباحثون بضرورة اتباع نظام غذائى صحى، من خلال اتباع النصائح التالية:
- تناول خمس حصص من الفواكه والخضراوات يوميا
- تناول 30 غرام من الالياف الغذائية يوميًا
- التركيز على تناول البقوليات
- اختيار الزيوت غير المهدرجة
- تناول 8 اكواب من الماء يوميًا
- تناول اقل من 6 غرام من الملح.
اترك تعليق