مخاطر غير متوقعة بسبب الوجبات السريعة
هناك العديد من أضرار الوجبات السريعة، بخلاف زيادة الوزن، حيث إن الإفراط في استهلاك الوجبات السريعة يمكن أن يتسبب في العديد من التأثيرات الصحية.
قال معتز القيعي أخصائي اللياقة البدنية والتغذية الرياضية، إن الوجبات السريعة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية واستخدام الزيوت المهدرجة بداخلها، مما يجعلها تسبب في زيادة كبيرة بالوزن.
واضاف
أن أضرار الوجبات السريعة لا تقتصر على زيادة الوزن فقط، وإنما لها العديد من التأثيرات الخطيرة التي يمكن أن تسببها الجسم عند الإفراط في استهلاكها.
- زيادة الوزن والتسبب في السمنة المفرطة بسبب كميات السكر، والدهون المضافة في تلك الوجبات السريعة.
- الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكري.
- الإصابة بالأنيميا بسبب عدم احتوائها على المعادن والألياف اللازمة.
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- حدوث تسمم غذائي قد يؤدي إلى الوفاة، وذلك بسبب عدم جودة المواد المستخدمة وتلوثها.
- حدوث عسر هضم، فضلًا عن أمراض المعدة والأمعاء.
- تؤثر على كيمياء مخ الأطفال فتصيبهم بخمول العقل وضعف القدرة على الاستيعاب والتحصيل الدراسي.
- زيادة فرص الإصابة بالزهايمر.
- التأثير على المناعة وضعف الجهاز المناعي.
- إدمان تناولها والابتعاد عن الوجبات الصحية، وذلك بسبب زيادة السكر والدهون والملح المضاف لها، والذي يعطيها مذاقا متعادلا ولذيذ.
- زيادة محيط الخصر والدهون المتراكمة على البطن والكبد
- تطوير تلف الجهاز المناعي وتلف الأنسجة.
- تسبب الإصابة بالاكتئاب، لقلة احتوائها على العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل : فيتامين B، أوميجا 3.
