حملة تفتيشية على المطاعم ومحلات الجزارة ببلبيس وفاقوس

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية و الرقابية على محلات الجزارة و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع الطيور ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية و الاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين .

من جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بإدارتي بلبيس وفاقوس ) بالاشتراك مع الرقابة التموينية بالشرقية وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية ... قامت بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمركزي بلبيس و فاقوس .

أضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 7 محاضر مخالفة ل ( 4 مطاعم – 2 محل جزارة – ثلاجة حفظ لحوم وأسماك ) و ضبط 15 كجم لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و 46 لحوم مجمدة و لحوم مصنعة و 51 كجم دواجن و 4 كجم كبده صالحة للإستهلاك بدون فواتير ( مجهولة المصدر ) و 6 كجم جمبري و سي فود غير صالحة للآستهلاك الادمي ، وتم التحفظ على المضبوطات وتحريزها و اتخاذ كافة الإجراءات القانونية.