ولا اروع من طعم السجق الاسكندراني للشيف هند محسن.. مطبخ صابرين
السجق الاسكندراني له طعم ومذاق خاص بطريقة الشيف هند محسن
طريقة التحضير
في طاسه ساخنه فيها معلقه زيت ننزل السجق ونقلب علي نار عاليه وبعدين ننزل البصل ونقلب والطماطم المكعبات ولما تتدبل ننزل بالفلفل الاخضر البارد والحامي وبعد كده ننزل بالدقه بتاع الخل والثوم
