بشهادة الأمريكان صوم"الأثنين والخميس".. نظام مثالى لصحة أفضل

ذكرت مجلة طبية بريطانية نقلا عن بحث أجراه علماء أمريكان تأثير الصوم المتقطع على صحة الإنسان، وهو النظام الذى يتبعه الكثيرون رغبة فى خفض أوزانهم.

أشارت مجلة " نيو إنجلاند جورنال أوف ميديسين" إلى أن جوهر الصوم المتقطع يكمن فى الحد جزئيا من تناول الطعام خلال فترة زمنية محددة من 8 إلى 14 ساعة أو الصوم يومين فى الأسبوع. ونقلت المجلة عن أحد الباحثين الأمريكيين، مارك ماتسون، من جامعة جون هوبكنز، أن هذا النظام يحسن القدرات الفكرية ويرفع من حساسية الأنسولين، ما يمنع تطور مرض السكرى وخطر أمراض القلب و الأوعية الدموية ويحسن عمل منظومة المناعة ويطيل العمر.

وأظهرت نتائج التجارب، التى أجريت على الحيوانات والبشر، أن التناوب بين فترات تناول الطعام والجوع يحسن الصحة، وخلال فترة نقص السعرات الحرارية التى أساسها السكر يبدأ الجسم بتحويل الدهون المتراكمة بداخله إلى طاقة، فهذه العملية تحسن تنظيم مستوى السكر فى الدم وترفع مقاومة الجسم للإجهاد و تكبح الالتهابات.