مواد غذائية هامة لها دور كبير فى استعادة حاستى الشم والتذوق

يعد فقدان حاستى الشم والتذوق من اوائل اعراض فيروس كورونا والاكثرها شيوعاً مايؤدى الى التأثير المباشر على فقدان الشهية وزيادة نسبة السمنة اوسوء التغذية والتى بدورها تفاقم خطر الاصابة بأرتفاع ضغط الدم ومرض السكرى نتيجة محاولة تعزيز المذاق بالاعتماد على زيادة نسبة الملح او السكر

وفى اطار ذلك يشير المتخصصين ان للزنك دور كبير فى تعزيز حاسة التذوق واستعادتها كما ان فيتامين "أ " قد يكون سبباً مباشراً لاستعادة حاسة الشم هناك

ولذلك نصح المتخصصون بتناول الأطعمة الغنية بالزنك وفيتامين أ والذى يمكن ايجادهما فيما يلى

1- اللحوم الحمراء

ويؤكد المتخصصين فى علوم التغذية ان اللحوم تعتبر مصدرًا ممتازًا للزنك، ومن أهمها اللحوم الحمراء. حيث أن كل 100 جرام من اللحم المفروم يحتوي على 4.8 ملجرام من الزنك، وهو ما يعادل 43% من الحصة اليومية الموصي بها من هذا المعدن.

- البقوليات

تعتبر البقوليات بمختلف أنواعها تغنية بالزنك أيضاً، إذ أن 100 جرام من العدس المطبوخ يحتوي على 12% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك.

فيما اشارت اخصائية التغذية الهام سلامة أن فيتامين (أ) مع الدهون يمكن أن يساعد في استعادة حاسة الشم المفقودة بسبب فيروس كورونا والذى يمكن الحصول عليه بتناول البطاطا الحلوة والجزر والفلفل والسبانخ والبروكلى والأسماك والمكسرات والفواكه

وبلغت اصابات فيروس كورونا الى الان منذ انتشاره بوتيرة سريعة فى مارس الماضى وانطلاقة من مدينة ووهان الصينية نحو 50 مليون و449 الف شخص فيما قضى على مايزيد على مليوم 256 الف حول العالم