أكواب البريوش بالشيكولاتة بألذ وانجح عجينه لازم تجربوها بالفيديو
حلويات غربية
البريوش من المخبوزات الهشه و الخفيفة و اللذيذة والتى من الممكن تقديمها بحشوات مختلفه مثل الشيكولاتة او المربى اوالسكر او حتى الجبن كصنف حادق ولكن مش كل عجينة هتظبط ملمس وطعم البريوش الصحيح .
الفيديو التالى للشيف ايه حبيب بتقدم لنا طريقة عمل انجح عجينه ممكن تعملى منها البريوش سواء حلو او حادق وهتقدمة بالشيكولاتة وطريقة عمل حشو الشيكولاتة .
المكونات :
المقادير تكفي لعمل ٨ قطع
كوبين دقيق ( ٢٥٠ جرام) ملعقة صغيرة ملح ( ٦ جرام)
ملعقتين كبار سكر (٢٥ جرام)
٣ بيضات + رشة ڤانيليا
نصف ملعقة صغيرة خميرة(٦ جرام)
ملعقة كبيرة حليب دافئ
نصف كوب زبدة مقطعة مكعبات(١١٥ جرام)
للتزين اختياري:
كوب قطع شيكولاتة (١٥٠ جرام)
معلقتين كبار زيت (٢٠ مل)
ربع كوب مكسرات أو فول سوداني (٣٠ جرام)
