كوكتيل خل التفاح والعنب واستخداماتة فى الطهى والتنظيف بالفيديو
غذاء ودواء
خل الفواكه هو عبارة عن منتج طبيعي يتم تحضيره بطريقة معينة يتم فيها تخمير الفواكة بطريقة معينة، لذلك فهو منتج طبيعي 100% لا يُضاف إليه أي مواد صناعية. ولأنه منتج من الطبيعة، فيدخل في العديد من الاستخدامات في الحياة اليومية، ما بين الطعام، والعناية الشخصية بالشعر والجسم، وفي التنظيف وغيرها .
من أهم استخدمات خل الفواكه لدى القدماء في مجال حفظ الأطعمة، إذ إنه كسائر أنواع الخل الأخرى يعد من المواد الحافظة الفعالة لذا يشيع استخدام خل الفواكة كثيرًا في صناعة المخللات على سبيل المثال، وتتضمن آلية عمل خل الفواكة في حفظ الطعام العمل على زيادة نسبة حموضة الطعام،
وايضا يستعمل لسرعة نضج اللحوم وخاصتا عند الشوى او تتبيلها لاعدادها فى الفرن بدون سلق .
وايضا يستخدم خل الفواكة سواء تفاح او عنب او كوكتيل لاعداد صوص السلطات والمشاوى واعداد المخللات .
وللخل ايضا استخدامات فى التنظيف فيستخدم بعد تخفيفه بالماء فى تنظيف الاسطح مثل طاولات المطبخ والطعام واجهزة الحاسوب وكافة الاجهزة الكهربائيه ولكن بعد التأكد من فصل الكهرباء عنها .
وايضا يستخدم فى تنظيف وتلميع الزجاج والمرايات وكريستال النجف ولكن بعيدا عن الاماكن المعدنبه .
ولخل الفواكه استخدامات وفوائد صحية عديده ذكرناها فى الموضوع السلبق وهو خل العنب .
الفيديو التالى من قنات اكلات لبنان بيقدم طريقة عمل كوكتيل خل الفواكة بطريقة مبسطه لتحصلى عل طعم رائع للاكلات والمشاوى والسلطات يجمع بين فوائد خل العنب والتفاح ومذاقهما الرائع .
