اطعمة يجب ان يتجنبها مرضى الروماتيزم
يرتبط الروماتيزم بالمفهوم الخاطئ عند بعض العامة فهو ليس مرض واحد انما هو فى الحقيقة مجموعة من الامراض وتحدث الاصابة نتيجة خلل في جهاز المناعة حيث تقوم بعض خلايا المناعة والتى وظيفتها فى الاساس مهاجمة الميكروبات بمهاجمة الخلايا بالغشاء الزلالي المبطن للمفاصل، مما يؤدي إلى حدوث التهاب بالمفاصل .
ووفقاً ووفقاً د.نصوح السعيدي استشاري الروماتيزم وأمراض المفاصل تنقسم الأمراض الروماتيزمية إلى حوالي مائة وثمانين مرضاً، تختلف في حدتها وشدتها وعلاجها من مرض إلى آخر. ويمكن تقسيم الأمراض الروماتيزمية إلى أمراض الجهاز المناعي والمتمثلة في الروماتيد والتهاب المفاصل الشبابي والذئبة الحمراء بالإضافة إلى التهابات العمود الفقري والصدفية الروماتيزمية وخشونة وضمور الغضاريف بين الفقرات القطنية والعنقية.
وأشارت مجلة "براكسيس فيتا" الألمانية إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تؤدي إلى الإضرار بمريض الروماتيزم وأطعمة أخرى تساعده على العلاج.
ويعتمد النظام الغذائي المناسب للروماتيزم على نوع المرض الروماتيزمي نفسه، فالروماتيزم المرتبط بالتمثيل الغذائي كالنقرس لا بد معه من التخلي عن بعض الأطعمة أو التحول إلى نظام غذائي مضاد للالتهابات في حالة الأمراض الالتهابية الروماتيزمية، وهنا لا بد أن يوضح الطبيب للمريض أي أشكال الروماتيزم التي يعاني منها ونوعية الغذاء المناسب له.
وأشار الخبراء الألمان إلى أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة، وهذا ما يحتاجه الجسم ليحصل على الطاقة الكافية للتعامل مع المرض بشكل يومي.
وفيما يخص الأطعمة، التي يجب تجنبها، فإنه يجب مع الأمراض الروماتيزمية الالتهابية عدم استهلاك كمية كبيرة من حمض الأراكيدونيك، الذي يحفز الالتهاب في الجسم والمفاصل، وتشمل الأطعمة التي لا يجب تناولها في حالات الروماتيزم منتجات الألبان والبيض واللحوم والوجبات السريعة والأطعمة المُصنعة.
