فطائر الكودو القطنية لسندوتشات المدرسة بالفيديو لهبة ابو الخير
ساندوتشات المدارس
نبحث دائما عن كل ما هو جديد فى عالم الطبخ والحلويات والفطائر والمعجنات سعيا وراء تغذيه صحيحوصحية لاسرتنا وابنائنا وبما ان موسم العودة للمدارس على الابواب تعالوا نقدم نوع من المعجنات المحشيه المعروفه باسم فطائر كودو الدجاج .
فطائر كودو بحشو الدجاج فطائر قطنيه هشه شهيه جدا سوف تنال اعجاب أولادنا وتصلح للأفطار او العشاة او كساندوتش للمدرسة .
الفيديو التالى من قناة هبة ابو الخير بتقدم مقادير و طريقة عمل الفطائ وحشوها بدجاج الكودو مع مزيد من الاضافات الرائعة الشهية .
▶ المقادير:
"العجينة"
5 أكواب دقيق مخبوزات او متعدد الإستعمالات ( 625 جرام )
2 كوب حليب دافئ ( 400 مللي )
نصف كوب زيت ( 100 جرام )
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ( 30 جرام)
2 ملعقة كبيرة سكر ( 20 جرام)
ملعقة صغيرة ملح ( 5 جرام)
2 بياض بيض نصف ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة ( 15 جرام)
ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام)
مقادير الحشو " دجاج كودو "
3 صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة
حبة بصل 3 حبات فلفل أخضر ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح / ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بودرة مرقة دجاج ( إختياري )
ملعقة كبيرة صويا صوص عصير ليمونة
لتغطية الوجة (صفار بيض+ ملعقة كبيرة حليب + نصف ملعقة صغيرة خل ) .
