دراسة تحطم الاعتقادات الخاطئة عن موز النقاط السوداء

يعتبر الموز من الفواكه لذيذة الطعم الغنية بالفوائد الصحية التى ينصح بتناولها يومياً فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم،مثل فيتامين ب6، حيث يحتوى على حوالي 20% من الحاجة اليومية لهذا الفيتامين، والذي يساعد على إنتاج الأنسولين والهيموجلوبين والأحماض الأمينية الهامة لإنشاء خلايا صحية كما انه يحتوى على 15% من حاجة الجسم لفيتامين ج، وهو فيتامين مضاد للأكسدة يعمل على تحييد الجذور الحرة كما يعزز صحة الأوعية الدموية وإنتاج الكولاجين،

ويسارع كثير من الناس للتخلص من الموز إذا ما ظهرت عليه نقاط سوداء، لكن ما لا يعلمه كثيرون أن هذه ليست علامات على عدم صلاحية الفاكهة، بل هي مؤشر على أنها أصبحت ناضجة بما فيه الكفاية للأكل.

وقالت دراسة نشرتها جامعة كورنيل في الولايات المتحدة إن قيمة المواد الغذائية في الموز لا تتغير بظهور بقع سوداء على قشره، أو تحول الثمرة من الداخل إلى مادة لزجة مشيرة الى ذلك يعود لتغير الكربوهيدرات المعقدة فيها، وتحولها إلى سكريات بسيطة. لكن يبقى محتوى السعرات الحرارية على حاله، وكذلك الفيتامينات وفيتامين C وحمض الفوليك والثيامين.

فوائد تناول الموز يوميًا

1- زيادة الطاقة في الجسم
2- انخفاض فرص تقلص العضلات
3- انخفاض فرص الإصابة بحرقة المعدة
4- الحفاظ على مستويات ضغط الدم
5- الحفاظ على الوزن
6- انخفاض فرص الإصابة بالأنيميا
7- تحسين الهضم
8- تحسين الحالة المزاجية
9- الحصول على الفيتامينات الهامة للجسم
_________________________________________________________

انتبه لا تتناول نفس الطعام بأستمرار قد تقتل جهاز هام بالجسم

يشكل الجهاز المناعى خط الصد الاول للبكتريا والميكروبات فهو يشكل تهديداً كبيراً لها ولكن بشرط ان يكون فى حالة صحية تكسبه قوة تمييز الانسجة السليمة على تلك الطفيليات ولذلك يحرص الجميع وخاصة ونحن فى عهد فيروس كورونا للبحث عن اكثر الموارد الغذائية التى تدعم قوة ذلك الجهاز الحساس لنوعية الغذاء

ولذلك ينصح خبراء الصحة بالحفاظ على الجهاز المناعى بغسل اليدين المستمر ,والتأكد من حصول الجسم على الفيتامينات و,تناول الطعام الصحي وتقليل مستويات التوتر وممارسة التمارين الرياضية
والحصول على النوم لوقت كافٍ والإقلاع عن التدخين كما ينصحون بالتعرض لأشعة الشمس
والوصول الى الراحة النفسية وتقوية العلاقات الاجتماعية

فيما اشار التغذية ان هناك أطعمة ضارة قد تقتل الجهاز المناعى وتعتبر الأعداء الرئيسية للجسم وهى السكر و الدهون المتحولة .

و أشار الأخصائيين إلي أن الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يغير البكتريا الدقيقة مما يعيق الاستجابة المـناعية للجسم

كما اكدوا ان الدهون المتحولة تظهر عندما يتم قلي الأطعمة بالزيت عدة مرات .

كذلك يجب الانتباه إلي محسنات النكهة والنكهات و الأصباغ والتى تزيد من الاثر السلبى على الحالة المناعية للجسم

وحذر خبراء الصحة والتغذية من تناول نفس الطعام باستمرار مؤكدين على انه يصبح ضار أيضا بالمـناعة ، فمن المهم تنوع الأطعمة التي نتناولها حتى نحصل علي مجموعة الفيتامينات اللازمة والضرورية

كاملة متنوعة من الفيتامينات والعناصر المهمة و مضادات الأكسدة والمواد التي يحتاجها الجسم .