الكورن دوج الكوري المقرمش للشيف أيه حبيب بالفيديو
المطبخ الكورى
معانا اليوم وجبة من المطبخ الكورى وتعد من اشهر اكلات الشوارع فى كوريا ومنها انطلقت الى الكثير من الدول الاسيوية والاوربية ايضا وهى الكورن دوج المقرمش الشهير .
الشيف ايه حبيب بتقدم لنا بالفيديو طريقة عمل الكورن دوج الكورى المقرمش بكل اسراره وخباياه .
المقادير :
عبوة هوت دوج
جبنه موتزاريى ستكس او عاديه ونقطعها اصابع
مقادير العجينة:
١ كوب دقيق (١٢٥ جرام)
نصف ملعقة صغيرة ملح و ٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
٢ ملعقة كبيرة سكر و بيضة واحدة
كوب إلا ربع حليب أو حسب إحتياج الدقيق
للقلي:
دقيق بقسماط (فتات الخبز/ Bread crumbs)
مكعبات بطاطس صغيرة (إختياري)
الطريقة بالفيديو .
