غداً .. مواصفات جودة عسل النحل فى ورشة عمل أون لاين لإتحاد النحالين العرب

كتب – مصطفى الشـــهاوى:
ينظم اتحاد النحالين العرب ورشة العمل الالكترونية عن مواصفات الجودة والتحاليل المعملية لعسل النحل عبر تطبيق zoom
وذلك من الواحدة بعد ظهر غد الثلاثاء الموافق 8 سبتمبر 2020 وذلك بالتعاون مع مشروع Farmer-to-Farmer مزارع إلي مزارع جودة وسلامة الغذاء

وسوف يقوم بإلقاء المحاضرة بشكل تطوعي الدكتور أيمن عويس أستاذ نحل العسل بكلية الزراعة جامعة الفيوم
قال الأستاذ فتحى البحيري رئيس إتحاد النخالين العرب على الراغبين فى الإشتراك يرجي إرسال البيانات المطلوبة للتسجيل (الاسم – البريد الإلكتروني – رقم الهاتف – شركة أو جهة العمل – الفئة العمرية – فوق ال30 سنة أو تحت ال 30 سنة) علي أرقام واتس اب 01111698847 أو 01003420091 ..
مشيراً أن جدول الأعمال يتضمن مقدمة وترحيب وعرض جدول الأعمال من المهندس حسام حبيب مدير مشروع مزارع الي مزارع جودة وسلامة الغذاء من 1:00 الي 1:05 ظهراً
ثم مقدمة وترحيب للأستاذ فتحي البحيري رئيس مجلس ادارة اتحاد النحالين العرب من 1:05 الي 1:10 ظهراً..
وبعد ذلك من 1:10 الي 2:25 ظهراً يحاضر الدكتور أيمن عويس أستاذ نحل العسل بكلية الزراعة جامعة الفيوم عن مواصفات الجودة والتحاليل المعملية لعسل النحل , تتضمن • الممارسات الجيدة لانتاج وتعبئة عسل النحل
• الاعداد الجيد لطوائف المنحل لاستقبال موسم الفيض
• الاجراءات التي تتبع عند قطف العسل وفرزه
• مواصفات الجودة وطرق كشف غش العسل
• شروط انتاج العسل الخام/العضوي
• مشكلة متبقيات المبيدات والكيماويات في العسل
• الاعسال التجارية المصنعة والمطابقة للمواصفات
ثم أسئلة وتعليقات من 2:25 الي 2:40 ظهراً
ختام ورشة العمل من 2:40 الي 2:45 ظهراً