اسهل وألذ تورتة موس المانجو لرشا الشامى بالفيديو

موسم المانجو

موس الفواكه او الشيكولاه سواء بيضاء او بنى نوع من الحلوى الفرنسيه والمسماه بالفرنسية موسية وهى تعنى الرغوه او القشدية او الحلوى الناعمة وهي طبق حلوى فرنسي يتميز سطحه برغوة ناعمة جدا. قد تكون منفوشة ورقيقة إلى قشدية وسميكة، حسب الإعداد.

وبما اننا فى موسم اشهر الفواكه ومعشوقة الجماهير المانجو هيكون طبقنا الجديد اليوم هو كيفية اعداد تورة موس المانجو الناعمه المخملية وبطريقة سهلة جدا وبسيطة بالفيديو من قناة رشا الشامى .

تورتة موس المانجو لعمل الكيكة : كوب دقيق

نصف كوب حليب - نصف سكر بودرة

نصف كوب زيت - ٢ بيضة ملعقة صغيرة بيكينج باود

رشة فانيليا و رشة ملح

كوب إلا ربع عصير مانجو تضاف على الكيكة بعد التسوية

لعمل طبقة موس المانجو :

كيلو بيوريه المانجو

٣ ملعقة جيلاتين + ثلث كوب ماء

كوب كريم شانتية بالسكر + كوب عصير مانجو مثلج بدون سكر

الطريقة بالفيديو