جامعة أسيوط تمنح دكتوراه الفلسفة فى العلوم الزراعية لابنة القصر بالوادى الجديد
حصلت الباحثة ، زينب سيد محمد ابوالحسن من مواليد قرية القصر بمحافظة الوادى الجديد على درجة الدكتوراه بتقدير إمتياز مع مرتبة الشرف فى تخصص فلسفة العلوم الزراعية قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة جامعة أسيوط ، وذلك مساء أمس الأحد في رسالة مقدمة بعنوان " تأثير طرق التصنيع والتعبئة علي جودة ثمار بعض التمور ومنتجاتها".
وتجدر الإشارة إلى أن لجنة الحكم والمناقشة تشكلت برئاسة ، أ.د بلبل رمضان رمضان أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية المتفرغ كلية زراعة جامعة اسيوط
وكلا من أ.د. ماجدة عبد الحميد أحمد سليم، أستاذ علوم وتكنولوجيا الاغذية المتفرغ كلية زراعة جامعة اسيوط ، أ. د. خالد سيد أحمد ناجى
رئيس معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية.
أكدت الباحثة زينب سيد محمد ابوالحسن ، الحاصلة على شهادة الدكتوراه ، وابنة قرية القصر بمحافظة الوادى الجديد، أن سعادتها بحصولها على شهادة الدكتوراه لا تقارن بمدى فخر أسرتها وأهالى قريتها بما تحقق من نجاح وتكريس لسنوات البحث العلمى والدراسة وهو الأغلى على الإطلاق خلال مسيرتها التعليمية.
واضافت ابوالحسن، أن موضوع رسالتها يمكن تلخيصه من خلال دراستها حول تحقيق هدف رئيسي هو دراسة أبعاد ونتائج تأثير طرق التصنيع والتعبئة علي جودة ثمار بعض التمور ومنتجاتها والتى تشتهر بها مزارع وحقول الوادى الجديد عن سائر محافظات مصر ، مشيرة إلى أنها عكفت سنوات من الدراسة والبحث والتنقيب حول ماهية درجات التأثير وافضل طرق التعبئة الحديثة المتبعة حفاظا على سلامة منتجات التمور وفقاً لمعايير الجودة ومواصفات التصدير المثالية.
هذا وقد قررت لجنة المناقشة والحكم منح الدارسة زينب سيد محمد على ابوالحسن دكتوراه الفلسفة بتقدير امتياز في العلوم الزراعية قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية جامعة أسيوط نظرا لكفاءة الرسالة ودقة الموضوع ، كما أوصت بطبع الرسالة علي نفقة الجامعة وتداولها بين الجامعات المصرية نظرا لتميز الرسالة وكفاءتها العلمية.
