رغم فوائدها ..سلبيات قد لا تعلمها عن تناول عصائر الفاكهة

جميعنا يعلم الاضرار الناتجة عن تناول العصائر الصناعية لما تحتويه من مواد حافظة ومكسبات لون وطعم ورائحة، لكن مالا تتخيله هو ان هناك اضرار قد لاتعلمها عن الانتظام فى تناول العصائر الطبيعيّة.

فقد اكدت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، وجود اثار سلبية ناتجة عن تناول عصائر الفاكهة الطازجة بصورة منتظمة.

وأوضحت زهرة أنه بالرغم من احتواء عصائر الفاكهة الطازجة على الفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة إلا أنها غنية بالسكريات التى تشكل ضررا على صحة الفرد.

كما أكدت على أن عصير الفواكه الطازج لا يحتوى على الألياف الغذائية التى تبطىء من امتصاص الجلوكوز والفركتوز.

وأضافت أن الأمراض التى تصيب الفرد عند تناول عصائر الفاكهة الطازجة بصورة منتظمة منها مرض السكرى وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الكبد الدهنى غير الكحولى، أو النقرس.

وقالت إن نتيجة تناول كوب من العصير الطازج يؤثر فى الحصول على كمية كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة السهلة الهضم، وبالتالى تؤثر سلبا فى عملية التمثيل الغذائى فى الكبد، وفقا لـ "سبوتينك".