البطيخ يهدد صحتك فى هذه الحالة

رغم انبهارنا كشعوب العالم الثالث بطريقة البيع والشراء لفاكهة البطيخ فى دول العالم المتحضر والمتقدم لما تساعد فى عدم الاهدار لتلك الفاكهة حيث انهم يحرصون على بيعها حسب احتياج تناولها فقط عكس ما يتم فى دولنا ونحن احوج لهذا الى ان هذه الطريقة قد اثبتت للأسف ان هذه المكعبات التقليدية يمكن أن تفسد بشكل أسرع.

ينصح معهد براونشفايج الألماني للغذاء والصحة البيطرية المستهلكين بضرورة شراء مكعبات البطيخ التي تبدو جيدة، وليس عليها بقع أو نسيج غريب، وليست مخزنة في درجة حرارة أكثر من سبعة درجات مئوية.

يبحث المعهد الألماني على مدار الخمس سنوات الماضية ما إذا كان البطيخ المقطع مسبقا ملوثا بالفعل بالجراثيم وقت الشراء. وقام المعهد منذ عام 2016 باختبار نحو 70 عينة من الجراثيم مثل السالمونيلا والليستيرية, وكانت النتائج إيجابية فلم يتم العثور إلا على عينة واحدة فقط التي كانت طرية ورائحتها حمضية ولم تعد مناسبة للاستهلاك.

وتقول وكالة المستهلك في بافاريا إنه لتجنب الإصابات يجب على الأطفال الصغار للغاية وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة عدم تناول مثل تلك المنتجات لخطر وجود البكتيريا فيها.

ومن الفوائد الكبيرة للبطيخ

1- تقوية المناعة
2- التخلص من الامساك
3- مفيد للحامل
4- مفيد لمرضى القلب والكلى
5- حماية الجلد والبشرة
6- علاج لالام العضلات
7- مكافحة السرطان