خبيرة تغذية: لا تأكلوا اللحوم المذبوحة قبل مرور 6 ساعات

حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارى البكتريا والمناعة والتغذية، من عدم أكل اللحوم بعد الذبح قبل مرور 6 ساعات عليها.. قائلة: يجب الاطمئنان أن اللحوم تمت تنقيتها بشكل جيد من الميكروبات.

قالت عبد الوهاب خلال مداخلة هاتفية لبرنامج التاسعة عبر القناة الأولى المصرية، إنه يجب أن يتم تناول السلاطة ثم قطعة اللحمة ثم النشويات فبذلك لا يرتفع السكر.

أشارت استشارى البكتريا والمناعة والتغذية، إلى أنه يجب أن يتم نقع الكبدة نصف الساعة في اللبن؛ لأنها مصدر التخلص من السموم في جسم الحيوان.

لفتت عبد الوهاب، إلى ضرورة أن نعفي مرضى النقرس من أكل "الكبدة والكلاوي والفشه والطحال" ويمكنههم أن يأكلوا لحوما.