احذر ...مشكله صحية كبيره تصيبك حال الافراط فى تناولك للبنجر
و البنجر واحد من الأطعمة الصحية، التي يميل إلى تناولها الكثير من الأشخاص، ولا سيما في تحضير طبق السلطة، كما يفضل البعض أن يتناول البنجر كمشروب في الصباح.
ويحتوي البنجر على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم مما يجعل الأطباء دائما ينصحون الناس تناوله للوقاية من الأمراض والتمتع بالصحة والنشاط.
وبالرغم من فوائد البنجر المذهلة إلا أن الإكثار منه يضر بصحتك، ويعرضك إلى الإصابة بحصوات الكلى.
كشف موقع «webmd» أن البنجر من الأطعمة عالية الأكسدة ويحتوي على نسبة كبيرة جدا من الأكسالات التي تتسبب في تكون حصوات الكلى، عندما ترتفع نسبتها داخل الجسم.
ويحتوى الـ100 جرام من البنجر على 610 ملي جرام، من الأكسالات أما الـ100 ملي جرام من البنجر المسلوق فيحتوي على 675 ملي جرام من الأكسالات.
ونصح الخبراء بالتوازن عند تناول البنجر لكن لا تمنع تناوله نهائيًا.
ويمتلك البنجر العديد من الفوائد الصحية وهي ما يلي:
يساعد على خفض ضغط الدم
يقوي من التحمل البدني
يحسن قوة العضلات لدى الأشخاص المصابين بفشل القلب
يبطئ تطور الخرف
يساعد على الحفاظ على وزن صحي
قد يمنع السرطان
مصدر جيد للبوتاسيوم