فوائد صحية لا تتخيلها فى لحم الديك الرومي

لا يعلم الكثيرون أن لتناول الديوك الرومي فوائد صحية كثيرة حيث انه يوفر للجسم فيتامينات ب 6، 12، ومعادن مثل السيلينيوم الذي يعمل كمضاد للأكسدة، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، والبروستات، والرئة، والمثانة، والجلد، فضلا عن سرطان المريء وسرطان المعدة.

كما يمتاز لحم الديك الرومي بأنه يحتوي على أحماض "أوميجا 3" الدهنية المضادة للالتهابات، ويتكون من عنصر الكولين، ويزود الجسم بالزنك، ويحتوي على الأحماض الأمينية، مثل "التربتوفان"، ويساعد في الحفاظ على كتلة العضلات الهزيلة، كذلك يحافظ على مستويات الأنسولين في الدم.

ومن الصعب تصور حلول أي عيد من دون تواجد الديك الرومي، سواء كان ذلك في عيد الشكر أو عيد الميلاد (الكريسماس)، أو في ليلة رأس السنة، إذ أن الطائر ضخم الحجم يعتبر وجبة أساسية على المائدة في أوقات معينة من العام.

و تعد العطلات وقتا رئيسيا لتناول لحم الديك الرومي، فإن لحمه مثاليا لإعداد الشطائر، كما أنه بديل مثالي للحوم المفرومة طوال العام، وتعتبر الولايات المتحدة هي أكبر منتج للحوم الديك الرومي في العالم.