"الكريم جلاسيه " بطريقة الشيف ايلا
تقدم اليوم الشيف ايلا مصطفى ، طبق اليوم من المطبخ السوري ، وصفه بطريقة السورية وهى "الكريم جلاسيه" .
المقادير :
١-٣٠٠ جرام بسكويت شاي بنكهة الكاكاو
٢-عشر مربعات جبنة كيري أو ما يعادلها اَي نوع جبنة كريمي
٣-علبة قشطة
٤-علبة كريم كراميل الباودر فقط
٥-٢ظرف كريم شانتيه بنكهة الشوكولا
٦-٤ملاعق نسكويك باودر
٧-رشة فانيل
الطريقة :
١-نطحن البسكويت في الكبة و نرفع منه حوالي ٢ ملعقة كبيرة
٢-نضرب الكريم شانتيه مع الجبنة و باقي المكونات
٣-نخلط الكريم مع البسكويت المطحون
٤- يصب المزيج في حوض للزرع أو اَي طبق اختياري
٥- يبرد ليلة كاملة في الفريزر
٦- قبل التقديم نخلط ملعقتي البسكوت مع النسكويك و يرش على الوجه
٧- يوضع لمدة ساعة في حرارة الغرفة قبل التقديم
