ليست المشروبات الغازية وحدها .. 5 مشروبات شهيرة غنية بالسكر المضاف

عند الحديث عن السكر المضاف، غالباً ما تتجه الأنظار إلى المشروبات الغازية، لكن بعض المشروبات التي تبدو صحية أو منعشة قد تحتوي أيضاً على كميات مرتفعة من السكر، وقد تتجاوز في بعض الحالات الحد اليومي الموصى به، كما أوصت جمعية القلب الأميركية بألا يتجاوز السكر المضاف 25 جراماً يومياً لمعظم النساء و36 جراماً لمعظم الرجال. وهذا يعني أن بعض المشروبات وحدها قد تستهلك معظم الحد اليومي أو تتجاوزه.

1- شاي البوبا

قد يبدو شاي البوبا، المصنوع من الشاي والحليب وحبيبات التابيوكا، خياراً مختلفاً عن المشروبات الغازية، لكن محتواه من السكر قد يكون مرتفعاً للغاية. وبحسب المكونات وطريقة التحضير، قد تحتوي بعض الأنواع المنكهة على 30 إلى 60 جراماً من السكر المضاف.

وتزداد الكمية مع إضافة شراب السكر البني أو مساحيق النكهات أو الحليب المكثف المحلى، فضلاً عن أن الأحجام الشائعة في المقاهي قد تصل إلى 480 مل أو أكثر. وحتى بعض الأنواع المعلبة قد تحتوي نحو 22 جراماً من السكر المضاف في 240 مل.

2- مشروبات الطاقة

لا يرتبط خطر مشروبات الطاقة بالكافيين وحده، إذ تحتوي حصة نموذجية بحجم 240 مل على نحو 25 جراماً من السكر المضاف. ومع استهلاك عبوة أكبر، يمكن أن ترتفع الكمية سريعاً.

وإذا كنت تبحث عن زيادة اليقظة، فقد تكون القهوة أو الشاي غير المحلى، أو مشروبات الطاقة الخالية من السكر، خيارات أقل في السكر المضاف.

3- الشاي المثلج المحلى

الشاي في حد ذاته لا يحتوي على السكر المضاف، لكن الأنواع المثلجة المحلاة تختلف تماماً. فقد تحتوي الحصة التي تبلغ 240 مل على نحو 20 إلى 25 جراماً من السكر، بحسب العلامة التجارية والنكهة.

كما أن بعض العبوات تحتوي على حصتين أو ثلاث، ما يعني أن كمية السكر التي تحصل عليها فعلياً قد تكون أكبر بكثير من الرقم الظاهر عند النظرة الأولى إلى العبوة.

4- عصير الليمون

قد يبدو عصير الليمون خياراً أفضل من المشروبات الغازية، لكن حموضة الليمون تدفع الشركات إلى إضافة كميات كبيرة من السكر لموازنة الطعم.

ولخفض كمية السكر، يمكن اختيار الأنواع الأقل سكراً أو غير المحلاة، أو تخفيف الليمون بالماء، أو إعدادها في المنزل باستخدام الليمون الطازج وكمية محدودة من المُحلي.

5- القهوة المنكهة

قد تتحول القهوة من مشروب منخفض السكر إلى حلوى سائلة عند إضافة الشرابات والكريمة والنكهات. فبعض المشروبات الكبيرة، مثل الموكا أو فرابتشينو الكراميل، قد تحتوي على 50 إلى 70 جراماً من السكر المضاف أو أكثر، بحسب الحجم والإضافات.

ولخفض الكمية، يمكن طلب عدد أقل من مضخات الشراب المنكه أو اختيار حجم أصغر، بينما تظل القهوة العادية مع القرفة أو جوزة الطيب خياراً أقل في السكر.

كيف تخفض السكر دون التخلي عن النكهة؟

لا يتطلب تقليل السكر المضاف التخلي تماماً عن المشروبات المفضلة. ويمكن البدء بقراءة خانة "السكريات المضافة" والانتباه إلى عدد الحصص في العبوة، ثم طلب كمية أقل من المُحلي في المقاهي ومحلات البوبا.

كما يمكن تخفيف عصير الليمون والشاي المحلى بالماء، أو استبدال المشروبات السكرية بالماء الفوار، أو إضافة شرائح الليمون والبرتقال والخيار والتوت إلى الماء للحصول على نكهة من دون سكر مضاف.