اعدام عجل بقري مصاب برشح فى الكليتين بالمجزر الرئيسي بالوادى الجديد .. صور

الوادى الجديد_ عماد الجبالى : قامت  إدارة الطب البيطري بالوادى الجديد اليوم ، بإعدام عجل بقري يزن نحو ٢٤٢ كيلو تم اكتشاف إصابته برشح كلي بالكليتين 

جاء ذلك خلال معاينة وفحص الدكتورة إيمان أحمد سيد مدير مجزر الخارجه الرئيسى وذلك أثناء عملية توقيع الكشف على العجل ظاهريأ بالفحص الدقيق .
وتبين وجود إصابة منتشرة في جميع أعضائه لوجود رشح فى الكليتين وتم إخطار مديرية الطب البيطري واعدام لحوم وأجزاء العجل كاملة.

من ناحيته طمأن الدكتور ناجى محمد عوض مدير مديرية الطب البيطرى بالوادى الجديد جميع المواطنين بالمحافظة على سلامة اللحوم التى تكون مختومة بأختامها السليمة الخاصة بكل مجزر وتصلح للاستهلاك الآدمي.

وفى سياق متصل أكدت الدكتورة ايمان احمد سيد مدير مجزر الخارجة الرئيسى فى بيان صادر اليوم أن الإعدام الكلي للذبيحة يتضمن كافة لحومها وأعضائهـا بما في ذلك أحشائهـا وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو خشـية إنتشار مرض وبائي .

وأوضحت بأنه يتم حجز الجثة ومشتملاتها وتبـلغ السـلطات الصحيـة البيـطرية المحلية لإتخاذ الإجراءات اللازمة لمنع إنتشار العدوى للإنسان أو الحيوان ، وذلك بإعدام الجثة وتطهير مكانها وإفرازاتها وتطهير العمال وملابسـهم وأدواتهم وكذلك أرض وحوائط المسلخ.

مشيرة إلى مدى الخطورة الناتجة من إصابة العجول البقرية بمرض الاستسقاء أو رشح الكليتين والتى تقوم بافراز سمومها فى جميع أعضاء الحيوان حتى النخاع وداخل العظام مسببة ما يسمي بالتصبغ لجميع أنسجته باللون الأصفر حيث يكون مذاق اللحوم غير مستساغ ومرأ، بالاضافة إلى إرتفاع نسبة التملح داخل أنسجة ph مما يؤثر بالسلب على سلامة كبد الانسان.