تناول المشروم يحميك من السرطان
وتابع علماء الجامعة الحالة الصحية لأكثر من 36 رجلاً، تتراوح أعمارهم بين 40-79 عامًا خلال فترة زمنية طويلة، وقد طلب منهم العلماء الإجابة عن الأسئلة المدونة في استمارة الاستبيان بشأن نمط الحياة، والنظام الغذائي وهل يتناولون المشروم أم لا؟ فضلاً عن النشاط البدني والعادات السيئة التي يتبعوها يوميًا، وفقا لما نشره موقع نوفوستي.
وأظهرت نتائج الدراسة، أن تناول الفطر بانتظام وبصورة دورية يخفض خطر تطور سرطان البروستاتا، وخاصة لدى أولئك الذين تجاوزت أعمارهم 50 عامًا، ويعتمد نظامهم الغذائي على اللحوم ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه.
ويشير شو تشانغ، الأستاذ المساعد في جامعة توهوكو، إلى أن اعتبار المشروم مصدر مهم للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على فوائد صحية عديدة من بينها:
- تقوية جهاز المناعة، ما يساعد على محاربة الأمراض والعدوى.
- تحسين صحة الهضم وتعزيز البكتيريا الجيدة بالأمعاء.
- فقدان الوزن لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون.
- الوقاية من الإصابة السرطان.
