نصائح خبيرة سلامة الغذاء بشأن وجبات اللانش بوكس
قالت ايمان عبد الرحمن خبيرة التغذية وسلامة الغذاء ان وجبات اللانش بوكس يفضل ان تكون خفيفة.
واوضحت خلال برنامج كلام ستات المذاع على فضائية ON E ان الام اذا كانت متأكده من ان نظام المدرسة يعطى للاطفال الفىصة للافطار فى الصبح اى قبل مرور عدة ساعات بحيث لا يفسد الطعام او تنمو به البكتيريا وهو فى حدود ٤ ساعات فيمكن للام ان تضع لابنها فى اللانش بوكس ما ترغبه من اطعمه كالبيض او الناجتس مثلا.
ونصحت بشكل عام بتجنب وضع اى طعام يحتوى على المايونيز
وقالت انه اذا كان الطعام سيظل لعدة ساعات مع الطفل فيفضل كل ما هو جاف الخبز والبقسماط والبسكويتات والحلاوة والمربى.
