عاشوراء بالزبيب
المقادير .. ربع كيلو قمح.. نصف كيلو لبن.. كوب سكر.. 3 ملاعق نشا.. فانيليا
مقدمة من مطبخ ميرفت رجب
نحضر القمح وننقعها في ماء لمدة 4 ساعات ثم نغسلها جيدا ونحضر اناء علي النار ونضع القمح والماء ونتركها تغلي حتي تمام السوا ثم نتركها تبرد ونحضر اللبن وندوب فيه النشا والسكر ونضعهم علي النار بضع دقائق ثم نطفي النار وننزل بالفانيليا وتقدم في الاطباق وتزين بالزبيب وبالف هناا
