يقضى على الكوليسترول الضار تماما .. فوائد مذهلة للفول بالزيت الحار

يعد ارتفاع الكوليسترول بالجسم من الأمراض المزمنة التي تؤثر على سيولة الدم وتعرضه للزوجة الشديدة، مما يجعل المصابين به أكثر عرضة للإصابة بالجلطات

يعد ارتفاع الكوليسترول بالجسم من الأمراض المزمنة التي تؤثر على سيولة الدم وتعرضه للزوجة الشديدة، مما يجعل المصابين به أكثر عرضة للإصابة بالجلطات، وغالبًا ما يعتمد علاجه على اتباع نظام غذائي صحي خالٍ من الدهون المشبعة،

يقول الدكتور محمد مسعود، المدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي، إن تناول الفول المضاف إليه الزيت الحار لمدة 20 يوم، يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم بدرجة كبيرة، بل قد يساعد على التخلص منه نهائيًا، وذلك للأسباب التالية:

- يعتبر الفول من البقوليات الغنية بالألياف، التي تقلل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم بمعدل 6.6 ملجم / دل، خاصةً عند تناول 100 جرام منه يوميًا، فضلًا عن قدرته على التقليل من امتصاص خلايا الجسم للدهون.

- أما الزيت بذرة الكتان أو الحار، فهو من الدهون المفيدة وغير المشبعة، التي تساعد على تحفيز الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، فضلًا عن احتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وجميعها من العناصر التي تقلل من مستويات الكوليسترول الضارة بالدم، وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدم، وتساهم في ضبط ضغط الدم.