8 أطعمة مفيدة لقلبك .. منها الكبده و البطاطس والسلامون
أثبتت الدراسات العلمية والطبية فوائد مجموعة من المواد الغذائية لصحة القلب نستعرضها فيما يلى
1 - التفاح
يحتوي التفاح على متعددات البوليفينول، التي تعمل على تحقيق التوازن بين معدلات الكوليسترول الجيد والسيء على حد سواء، حيث يعد ارتفاع الكوليسترول واحدًا من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب، كما يمنع البكتين الموجود بالتفاح من امتصاص الكوليسترول.
2 – البطاطس
يقلل النظام الغذائي الغني بالبطاطس من أمراض القلب، كما تحتوي البطاطس على البوتاسيوم الذي يقلل ضغط الدم، فضلاً عن مضادات الأكسدة المفيدة للقلب.
3 – الكبد
ربما يعد الكبد بمثابة اللحم الأحمر الوحيد المفيد لصحة القلب، كما يحتوي على بروتين وفيتامين سي وفيتامين B12 والنحاس والحديد والزنك.
4 – القنبيط
يحتوي القرنبيط على مضادات أكسدة وألياف، ويعمل على تقليل الالتهابات وتنظيم الهضم وخفض معدلات الكوليسترول الذي يضر بصحة القلب
5 – الشاى الاخضر
يتميز الشاي الأخضر بخصائصه التي تقلل الكوليسترول وضغط الدم وثلاثي الغليسريد، ما يحافظ على صحة القلب، ويقلل مخاطر الإصابة بتجلطات الدم الخطيرة.
6 – عين الجمل
يعد عين الجمل وجبة خفيفة مفيدة لصحة القلب والعقل لاحتوائه على معدلات عالية من مضادات الأكسدة، ويقلل من الكوليسترول وتلف الخلايا والالتهابات بالجسم.
7 – الشيكولاته الداكنة
تساعد الشوكولاتة الداكنة على تقليل الضغط وتحسين تدفق الدم، ما يجعل وظيفة القلب أكثر سهولة، كما تحتوي على الفلافونيد الذي يصلح تلف الخلايا، لكن لا بد أن تحتوي الشوكولاتة على 70% من الكاكاو، وتخلو من زيت النخيل.
8 – السلامون
يعد السلمون اختيار جيد للحصول على أحماض أوميجا 3، التي تحسن علامات الأيض الخاصة بأمراض القلب، إلى جانب توافر السيلينيوم بها، والذي يعتبر مضاد أكسدة يحافظ على صحة الأوعية الدموية.
