تعرفى على الطريقة الصحيحة لعمل الغريبة الناعمة

من مطبخ الشيف عهود ابراهيم

مدة الاعداد 25 دقيقه

مدة التسويه 15 دقيقه

المقادير

4 كوب دقيق

2 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة

كوب سكر بودرة

نضرب السمن مع السكر

حتي يتجانسوا ونوصل للقوام الكريمي..

نضيف الدقيق ..علي مراحل

حتي لم العجين.

نتركها ترتاح 15 دقيقة

ثم نبدأ في تشكيلها

كورات صغيرة ونضع في منتصفها زبيب او سوداني او لوز او فسدق

ترص في قالب الخبز متباعدة بعض الشيء...وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقه علي الاكثر في الرف الاوسط

وبالهناء