بشرى للنباتيين.. أول برجر فى العالم من غير لحوم

تسعى شركة "نستله" للأغذية لدخول سوق المأكولات النباتية سريعة النمو، حيث تطرح نوعا من البرجر النباتي الخالي من اللحوم، يمكنه منافسة البرجر التقليدي المصنوع من اللحم البقري في المذاق.

وكالات

تسعى شركة "نستله" للأغذية لدخول سوق المأكولات النباتية سريعة النمو، حيث تطرح نوعا من البرجر النباتي الخالي من اللحوم، يمكنه منافسة البرجر التقليدي المصنوع من اللحم البقري في المذاق.

تحاول أكبر شركة للأغذية المعبأة في العالم الحفاظ على مكانتها لدى المستهلكين عن طريق جعل منتجاتها صحية أكثر باستخدام مقدار أقل من الملح والسكر، وطرح أصناف تتفق بدرجة أكبر مع العادات العصرية لتناول الطعام.

يتزايد الطلب على المأكولات الخالية من اللحوم على نحو سريع، إذ نمت في العام الماضي مبيعات التجزئة الأميركية لبدائل اللحوم ذات الأساس النباتي بأكثر من 23 % لتتجاوز 760 مليون دولار وفق بيانات مبيعات نستله التي حللها معهد (غود فود) الذي يروج للبدائل النباتية لمنتجات اللحوم.