"الكسكسى" فى طريقه للعالمية

تبحث منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم و الثقافة "اليونيسكو"، في شهر مارس المقبل، مطلبا مغاربيا يهدف إلى تسجيل طبق "الكسكسي" الشهير كعنصر تراثي عالمي.

تبحث منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم و الثقافة "اليونيسكو"، في شهر مارس المقبل، مطلبا مغاربيا يهدف إلى تسجيل طبق "الكسكسي" الشهير كعنصر تراثي عالمي.

نقلت وكالة الأنباء الجزائرية عن وزير الثقافة، عز الدين ميهوبي، قوله إن الجزائر ستقدم في مارس المقبل باسم الدول المغاربية ملفا لليونيسكو لإدراج طبق الكسكسي كـ"تراث لامادي عالمي".

أضاف ميهوبي، أن المنظمة الدولية تشجع البلدان على التنسيق فيما بينها لتقديم ملفات مشتركة عابرة للحدود، مشيرا إلى أن الجزائر بادرت بهذه الخطوة للتعريف بإحى مميزات المطبخ الشعبي المغاربي، وشدد الوزير الجزائري على أنه "يجب حماية كل ما يتعلق بتراثنا".