الغرفة التجارية: ندعم حظر تدوال الدواجن الحية..ولدينا مجازر حديثة معطلة

اعلن المهندس ابراهيم العربي ، رئيس غرفة القاهرة التجارية ، ان الغرفة لديها استعداد لدعم تحول التجار من تجارة الدواجن الحية الي المبرد ، مشيراً الي وجود بعض التحديات التي تواجه تطبيق هذه المنظومة

كتب - محمد غريب

اعلن المهندس ابراهيم العربي ، رئيس غرفة القاهرة التجارية ، ان الغرفة لديها استعداد لدعم تحول التجار من تجارة الدواجن الحية الي المبرد ، مشيراً الي وجود بعض التحديات التي تواجه تطبيق هذه المنظومة ، والتي تتضمنع ذبح الدواجن في مجازر مجمعة ومجهزة خارج الكتل السكنيه ، وعرضها علي المحلات بعد تبريدها وتعبتها .

اشار العربي ان هذه فكرة منع تداول الدواجن الحيه في المحلات، جاءت عقب ازمة انفلونزا الطيور التي شهدتها مصر منذ ١٠ سنوات ، لافتاً الي جميع المقترحات التي قدمت للتنفيذ قوبلت بالرفض نظراً لثقافة المستهلك التي يفضل شراء الدواجن الحية .

وقال انه هناك مجازر حديثة لم يتم تشغيلها ، بالرغم من انها جاهزة للعمل وملتزمة بجميع الاشتراطات الصحية والبيئية