كفتة الأرز والبطاطس..طبق شهي وسهل التحضير
تعد كفتة الأرز والبطاطس من الأطباق المفضلة في المطابخ العربية، تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، وسهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
الخطوات
اخلطي اللحم المفروم مع الأرز المسلوق والبطاطس المهروسة، أضيفي بصل مبشور، بهارات ملح وفلفل حسب الرغبة، واعجني المكونات جيدًا.
شكلي الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم، ثم اقليها في زيت ساخن أو ضعيها في الفرن حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. يمكن تقديمها مع صوص الطماطم أو سلطة جانبية حسب الرغبة، لتصبح وجبة متكاملة ولذيذة للعائلة.
