مع بداية الشتاء.. أسهل طريقة لعمل حمص الشام

مع بداية فصل الشتاء، لا يوجد ما يمنح الدفء ويُنعش الحواس مثل كوب من حمص الشام الساخن. بنكَّهته الغنية وتوابله المميزة، يمكنكِ إعداده بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ونتيجة تضاهي تمامًا مذاق الحلبسة التقليدية.

المكونات:

حمص منقوع 6 ساعات – 2 فص ثوم – عصير ليمون – شطة – كمون – ملح – ورق لورا – بصلة صغيرة – ماء.

الطريقة:

اسلقي الحمص مع البصلة وورق اللورا لحد ما يطرى.

ضيفي الملح والكمون والشطة والثوم المهروس.

سيبيه يغلي 10 دقايق لحد ما ياخد طعم التوابل.

قدميه سخن مع عصرة ليمون وقرن فلفل لو بتحبي الحراق.