طريقة عمل الحمصية في المنزل
الحمصية تعتبر من ألذ وأشهر حلويات المولد النبوي، وتمتاز بأنها مقرمشة وحلوة المذاق، ويمكن إعدادها في البيت بخطوات بسيطة وسريعة.
طريقة إعداد الحمصية في المنزل:
ضعي كوب سكر مع نصف كوب عسل جلوكوز وربع كوب ماء على النار حتى يذوب السكر.
أضيفي كوبين من الحمص المحمص وقلبي جيدًا.
صبي الخليط على سطح مدهون بالزيت وافرديه بسرعة.
اتركيه يبرد قليلًا ثم قطعيه إلى مربعات.
