طبق عاشوراء بالمكسرات

مقدمة من الشيف أسماء علي حسن

المكونات :

2 كوب قمح. 5 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سكر. 4 ملاعق قشطة. 2 ملعقة كريم شانتيه بودر. 2 كيس فانيليا. مكسرات حسب الرغبة والمتوفرة في مطبخك.

الطريقة:

- ننقع القمح لمدة يوم ونغسله جيداً ونصفيه ونغليه علي النار حتي النضج

-نقلب النشا والسكر والقشطة والكريم شانتيه والفانيليا علي البارد مع الحليب ونضعهم علي النار ونضع عليهم القمح حتي نحصل علي قوام كريمي سميك ثم يقدم في الاطباق ونضع عليه المكسرات ويوضع بالثلاجة.