سر تتبيلة الشيش طاووق اللذيذ في الفرن
الشيش طاووق من أشهر الأطباق المشوية التي يعشقها الجميع، ولتحضير تتبيلة مثالية تمنحه مذاقًا رائعًا، امزجي: علبة زبادي، ملعقة خل، نصف ليمونة، ملح، فلفل أسود، بابريكا، ماء بصل، فصين ثوم مهروس، وبهارات مشكلة.
اتركي الدجاج في التتبيلة لعدة ساعات للحصول على نكهة غنية، ثم اشويه في الفرن على شبكة مع صينية ماء تحته للحفاظ على طراوته. دهنه بقليل من الزبدة أثناء الشوي يمنحه لونًا ذهبيًا شهيًا.
جربيها واستمتعي بألذ وجبة مشوية في المنزل
