إعدام أغذية منتهية الصلاحية في حملات تفتيشية بالإسماعيلية.صور
وفقًا لتوجيهات وزارة الصحة والسكان وتكليفات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، باستمرار حملات الرقابة على الأسواق والمحال التجارية وتزامنًا مع قدوم شهر رمضان المبارك، شنت مكاتب مراقبة الأغذية بجميع الإدارات الصحية عِدة حملات متتابعة على بعض المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة.
وأشارت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، إلى أنه تم المرور الميداني على ٩٨ منشأة غذائية، تنوعت بين محال ومطاعم ومخابز ومنافذ لبيع الأغذية، تم خلالها سحب ٢٧ عينة متنوعة من الأغذية المتداولة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأوضحت الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي أن جهود مراقبى الأغذية أسفرت عن إعدام عدد ٢١٥ كيلو أغذية و٧٥ لتر سوائل غير محتفظة بالخواص الطبيعية، وتحرير عدد ١٥١ محضر مخالفات منها ٦٨ محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية وعدد ٨٣ لعدم نظافة المنشأة وعرض الأغذية خارج المحال والغش التجاري، والتوصية بالغلق الإداري لعدد ٤٢ منشأة لعدم وجود رخصة وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
وأكدت وكيل وزارة الصحة على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة؛ للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
