وصفة بسكويت لذيذة
نتعرف على خطوات تحضير وصفة بسكويت لذيذة يمكن تناولها فى اى وقت مع الشاي او القهوة:
المكونات
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح (اختياري)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح (إذا كنتِ تستخدمينه).
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر مع الخفق المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.
غطي الوعاء واتركي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى أشكال باستخدام قطاعات البسكويت.
ضعي البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
