دراسة تكشف عن مشروب يساعد على تحسين صحة الدماغ

أكدت دراسة حديثة أن الشاي الأخضر يساعد على تحسين صحة الدماغ، حيث يقلل من تلف المادة البيضاء في الدماغ. ومع تقدم العمر، قد يصاب الدماغ بمشاكل مثل تلف المادة البيضاء. وتشير تلف المادة البيضاء إلى أمراض الأوعية الدموية الصغيرة، والتي ترتبط بالتدهور المعرفي، والخرف الوعائي، ومرض الزهايمر. ووفقًا لمؤسسة الدماغ الأمريكية، فإن أمراض الأوعية الدموية الصغيرة ناجمة عن تضييق الشرايين في الدماغ بسبب الالتهاب أو تراكم البروتينات المشوهة. كما تمت دراسة حجم الحُصين. وهي منطقة الدماغ المرتبطة بالذاكرة.

ووفق موقع "هندوستان تايمز" أبرزت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين شربوا الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للإصابة بآفات المادة البيضاء. كما قام الباحثون بتسمية كمية الشاي الأخضر التي يجب تناولها بعد تحليل النتائج.

وفي الدراسة، كان لدى المشاركين الذين شربوا 600 مل من الشاي الأخضر يوميًا تلف دماغي (آفات المادة البيضاء) أقل بنسبة 3% مقارنة بمن شربوا 200 مل أو أقل. لذا فإن شرب ما يقرب من 3 أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا سيكون مفيدًا. وأوضحت الدراسة أيضًا أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات، وخاصة مركب يسمى إبيجالوكيتشين جالات، والذي قد يساعد في تقليل تلف الأوعية الدموية في الدماغ.

ومع ذلك، كان الأمر جديرًا بالملاحظة لأن الدراسة أجريت أيضًا على القهوة. ولم يؤثر ذلك على الآفات البيضاء بشكل كبير كما فعل الشاي الأخضر. وهذا سبب آخر للتحول إلى الشاي الأخضر الصحي بدلاً من القهوة