طريقة عمل كفتة الحاتى ..وبدون فرن

اليك طريقة عمل كفتة الحاتى التى تتميز شهى لا يقاوم يمكنك صنعها فى منزلك بأسهل الخطوات وبدون فرن..اتبعى الخطوات فى السطور التالية

المكونات
نصف كيلو لحم بقري مفروم
1 بصلة مفرومة

بقدونس
2 فصوص ثوم مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهارات محلية (كمون، كزبرة، فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة ملح
2-3 ملاعق كبيرة سمن أو زيت للقلي

طريقة عمل كفتة الحاتي
احضرى وعاء عميق وضعى فيه اللحم

ثم اضيفى البصل والثوم والبقدونس والبهارات والملح وقلبى.
صبعى الخليط على شكل اصابع طويلة او كرات .
سخّني السمن أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي الكرات إلى المقلاة واقلي من جميع الجوانب حتى تحمر وتنضج.
قلبي الكرات بلطف أثناء القلي للتأكد من نضجها من الداخل.
انقلي الكفتة إلى طبق مغطى بورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
سيكون طعم الكفتة لذيذًا ومقرمشًا من الخارج ولحميًا وطريًا من الداخل. قدميها مع البيتزا، السلطة أو الخبز.