اخطاء عند شوي البطاطس احذرها
البطاطس المشوية فى الفرن من الاطباق الصحية التى يحبها العديد من الناس ,هناك بعض الاخطاء يمكن ان نتجنبها لتحسين طعم البطاطس المشوية نتعرف عليها فيما يلى:
1- من الأفضل نقع قطع البطاطس في الماء المغلي على النار لمدة 20 دقيقة قبل وضعها في الفرن.
2-عدم تقشيرها قبل ذلك لتحسين طعمها وجعلها تصبح مقرمشة، ومن الأفضل وضع تلك القطع في الفرن على صفيحة معدنية بدلاً من أطباق الزجاج المقاوم للحرارة.
3- المعدن ناقل ممتاز للحرارة، ما يساعد على نضج البطاطس وجعلها مقرمشة ولذيذة.
