فاهيتا الدجاج..سهلة التحضير ولذيذة
تتميز فاهيتا الدجاج بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهى الذى لا يقاوم, لذا سوف نستعرض فى السطور التالية طريقة عمل الفاهيتا دجاج على اصولها
المقادير:
4 صدور دجاج مقطعة إلى أصابع طويلة.
بصلة مفرومة.
3 فلفل أخضر مقطع مكعبات.
3 فلفل أحمر.
2 بصلة مقطعة شرائح.
زيت نباتي.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود وبهارات فاهيتا.
الطريقة:
١-نضع البصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في خلاط، ويُخلط المزيج جيدًا.
٢-توضع قطع الدجاج المقطعة في الخليط السابق، وتُنقع فيه لمدة 4 ساعات.
٣-نضع الزيت في إناء على النار حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، ويُقلب جيدًا لمدة ثلاثة دقائق.
٤-نضيف قطع الدجاج المتبلة في الزيت، وتُقلب ثم تترك على النار إلى أن تستوي.
٥-نضيف خليط البصل والفلفل على الدجاج، ثم يُتركوا لمدة 3 دقائق على النار ثم تُرفع من النار.
٦-أصبحت الفاهيتا جاهزة، وتُقدم ساخنة، ويمكن تقديم الفاهيتا مع خبز أفرنجي وبطاطس مقلية
