اخطاء عند تحضير الكركدية ..تجنبها
-الكركدية من المشروبات المفيدة جدا لمرضى السكر فهو غنى بعنصر البوتاسيوم وله فوائد عديدة للجسم.
-للاستفادة من فوائد الكركدية يجب تجنب بعض الاخطاء عند تحضيره نتعرف عليها فيما يلى:
1- استخدام الكركديه البودرة، حيث أنه سهل التحضير، ولكن يجب ملاحظة أن معظم الأنواع المتوفرة في الأسواق ليست معروفة المصدر وتحتوي على مركبات ضارة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، مثل مواد إضافية للنكهة والألوان الصناعية والمواد الحافظة.
2- تحلية الكركديه بالسكر، مما يقلل من فوائده الغذائية ويزيد من سعراته الحرارية، بالإضافة إلى زيادة نسبة الجلوكوز في الدم والتهابات الجسم عند تناوله.
نتعرف على خطوات تحضيرة الصحيحة:
1. قم بنقع زهور الكركديه المجففة في الماء الساخن لمدة تتراوح بين ساعة إلى 3 ساعات.
2. صفِّ الماء جيدًا لفصل الزهور عنه.
3. استخدم عسل النحل بدلاً من السكر الأبيض للتحلية.
4. قم بعصر الليمون فوق المشروب لتعزيز قيمته الغذائية والاستمتاع بالطعم الحمضي.
5. يمكن تناول الكركديه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة الشخصية.
